統一企業身為國內食品業標竿企業,對內嚴選廠商並重視源頭管理。所有協力廠商皆須符合統一企業的品質政策要求。故於2014年與中方科技合作導入SQM(供應商管理與食安管控)系統,針對協力廠商評鑑程序及風險分級管控有效利用系統進行管理。
統一企業透過系統的IQC流程的管控,嚴格管制食安有害因子的品項規格,並搭配供應商評鑑模組,進行嚴格管理。未來還會持續強化協力廠商管理,推展食品安全至供應鏈。
展望2019年,今年度除了加強供應商食安部分,針對內製程之食品安全與外製程品質控管,統一企業與中方科技持續合作規劃內外品質追蹤與穩定,期能使後續供應商與內製程食安部分一體化,除增進廠內效能提升外,期能對消費者提供更多的品質與食安保證。
產品介紹SQM供應商品質管理系統