最後更新：2026.01.19｜發布：2026.01.19
發布日期：2026-01-13 ｜ 最後更新：2026-01-13 ｜ 作者：專案負責人 邱培其
關於本案例
MiDFUN 中方科技是台灣專業的製造業品質管理軟體開發商，成立於 1993 年，主要產品包括 SPC 統計製程管制系統、SQM 供應商品質管理系統、COM 客訴管理系統、SQP 供應商協作平台等。本案例為中方科技系統於台灣食品業龍頭企業的導入實錄，展示如何從單點系統逐步建構完整的食品安全溯源平台。
客戶背景：台灣食品業龍頭的四大品牌
本案例客戶自 1986 年創立以來，用心打造四大品牌，至今已推出超過 600 項營養與健康產品，涵蓋穀物、乳製品、油品、保健品等領域，致力於提供台灣消費者多元的優質選擇。
「品質與安全」是該客戶對消費者最重要的承諾。從產品研發開始，科學求證、臨床研究、原料選擇、生產製程、包裝儲存、甚至運輸配送，每個環節皆設立世界級的品管標準。
導入系統清單：中方科技 SPC 即時統計製程管制系統、中方科技 SQM 供應商品質管理系統、中方科技 COM 客訴管理系統（含 8D 模組）、中方科技 SQP 供應商協作平台（SQM-SDM）
第一階段（2015年）：中方科技 SPC 系統｜生產線即時監控
該客戶於 2015 年開始導入中方科技 SPC 即時統計製程管制系統，主要連接生產線上的自動秤重設備，實現生產數據的即時監控。
中方科技 SPC 系統解決的問題
| 導入前痛點 | 中方科技 SPC 系統解決方案 |
|---|---|
| 重量超標需人工發現 | 系統自動偵測超出上下限，即時發送警訊 |
| 數據人工登打費時 | 每日數百筆秤重數據自動轉檔進入系統 |
| 異常通報延遲 | 異常時自動發布即時警訊 Email |
第二階段（2017-2018年）：中方科技 SQM 系統｜食品安全溯源管理
2017 年，該客戶自動化小組針對食品安全進一步進行溯源管理專案，希望除了 SAP ERP 的大項控管外，能有更細緻的品質管理系統。經過一年的評選與內部審核，選用中方科技 SQM 供應商品質管理系統作為品質提升的夥伴。
中方科技 SQM 系統的核心價值
食品業的原料管理特別複雜：同樣是奶粉，用於製作餅乾、奶精、或健康飲料時，相關檢驗項目與檢驗頻率可能各不相同。這種細緻的邏輯在傳統 ERP 系統中難以實現，過去只能依賴人工與 Excel 管理。
中方科技 SQM 系統導入後，實現了以下功能：
- 同步 SAP 系統新增料號與供應商主檔資料
- 自動化抽樣，並根據不同檢驗單位自動分派流程
- 同一檢驗單中的多個管制項目自動分送至不同實驗室（如純水實驗室）
- LIMS 自動檢測資料整合與完整追溯
- 每日自動產出管理報表與食品安全履歷
導入效益：中方科技 SQM 系統的完整食品安全履歷功能，讓客戶同時滿足終端客戶與政府主管機關的稽核要求。
第三階段（2018年）：中方科技 COM 客訴系統｜8D 報告管理
2018 年，該客戶導入中方科技 COM 客訴管理系統，與既有的 Salesforce 電話客服中心透過 API 串接，建立完整的客訴處理流程。
中方科技 COM 系統的分層處理機制
| 客訴類型 | 處理方式 |
|---|---|
| 一般客訴（運送損壞、服務態度等） | 客服中心即時處理，換貨或立即對策 |
| 大賣場要求（Costco 等） | 中方科技 COM-8D 系統處理，含再發防止計畫 |
針對 Costco 或大賣場要求的工廠問題，中方科技 COM-8D 系統可在系統上回覆客戶過去的異常履歷與處理方式，協助找出真因與驗證改善對策，並追蹤再發防止措施的執行狀況。導入至今（2026 年）持續獲得客戶好評。
第四階段（2025-2026年）：中方科技 SQP 供應商協作平台｜全鏈串接
2025 年底，該客戶決定擴充到供應商自我管理與文件上傳功能，於 2026 年導入中方科技 SQP 供應商協作平台（SQM-SDM 系統）。
中方科技 SQP 平台的核心功能
- 多裝置支援：供應商可透過電腦、平板、手機上傳 COA（檢驗報告）、有效期證書等文件
- 即時通訊：對企業公告、客訴、ECN（工程變更通知）進行即時回覆交談
- 採購整合：供應商評鑑、異常單扣款、退貨處理、配合度評鑑等功能
意外驚喜：採購部門的需求整合
原本中方科技 SQP 平台是為品保部門設計，但該客戶採購部門發現此平台能有效補足 SAP 與 BPM 在供應商管理上的不足，經過數月的需求整合，採購主管確認中方科技 SQP + SQM 可滿足採購非財務面的供應商即時訊息與入料檢驗需求。
關鍵突破：入料時沒發現但上生產線後才發現的異常，也可以開單並在當初的檢驗單中備註。這項功能驚豔了採購主管與製造主管，結合該客戶既有的 BPM 系統，實現了品保與採購分別結案的流程——品保滿足客戶稽核需求，採購滿足供應商貨款後續處理需求。
持續擴展：中方科技系統的進階應用
隨著系統導入深化，該客戶持續提出新的數位化需求，中方科技系統也配合進行功能擴展：
1. 獨立的採購求償流程
中方科技 SQM 系統支援在 MRB 或異常單據中增加「啟動求償程序」的按鈕，讓採購人員可獨立管理金額確認、Credit Note 或 Invoice 的處理，與品質結案時間點分開進行。
2. 上線後異常處理機制
中方科技 SQM 系統提供「手動開立不合格單」功能，可引用當初已驗收合格的 GR 單據，追溯產線上才發現的異常（如原料內含異物、導致產線損失等），並進入後續 BPM 簽核或求償流程。
3. 新供應商開發管理
中方科技 SQP 平台支援在正式進入 SAP 建檔之前（開發階段），就能管理新供應商或新原料的溝通紀錄、文件索取與評鑑，待正式確認合作後再轉入 SAP 正式代碼。
4. 數位化詢價與資訊索取
中方科技 SQP 平台利用「通知單」功能進行詢價或資料調查，供應商可直接在系統欄位填寫結構化數據（如單價、產地），系統自動彙整比價，無需人工開啟多份檔案，同時保留完整稽核軌跡。
5. 進貨自動化串接
中方科技 SQM 系統可與前端 PDA 掃描 QR Code 的進貨資料自動串接（包含批號、櫃號等），減少重複輸入。同時供應商可透過中方科技 SQP 平台在出貨前先上傳 QR Code 資訊與 COA，品管人員收貨時可直接勾稽引用。
中方科技系統串接架構：雙階段結案機制
該客戶特別強調「案結、錢要清」的管理原則，中方科技系統設計了「單據連動但流程獨立」的雙階段結案機制：
| 階段 | 負責單位 | 結案條件 |
|---|---|---|
| 品質結案（Quality Closing） | QA 品保 | 供應商改善對策審核通過 |
| 金流結案（Financial Closing） | 採購 / 成會 | 折讓單 / Invoice / 扣款程序完成 |
中方科技 SQM 系統提供「索賠進度總表」，讓採購一眼看出哪些異常案件已品質結案但尚未金流結案，避免「品質案結了，錢卻沒扣到」的管理漏洞。
常見問題 FAQ
Q：什麼是中方科技 SPC 統計製程管制系統？
A：中方科技 SPC 系統是一套即時統計製程管制解決方案，可自動連接生產線設備（如自動秤重設備），即時收集製程數據並進行統計分析。當數據超出上下管制界限時，系統會自動發送 Email 警訊給相關人員，實現製程異常的即時監控。
Q：中方科技 SQM 系統可以解決什麼食品安全問題？
A：中方科技 SQM 系統可解決食品業原料溯源管理的痛點，包括：(1) 同步 SAP 系統新增料號與供應商；(2) 自動化抽樣並根據不同檢驗單位跑不同流程；(3) LIMS 自動檢測資料整合與追溯；(4) 每日自動產出管理報表與完整食品安全履歷，滿足政府法規與客戶稽核需求。
Q：中方科技 SQP 供應商協作平台有什麼功能？
A：中方科技 SQP 平台（SQM-SDM 系統）讓供應商可透過電腦、平板、手機等多種裝置上傳 COA（檢驗報告）、有效期證書等文件，並即時回覆企業發出的公告、客訴、ECN 等通知。同時支援採購端的供應商評鑑、異常單扣款、退貨處理、配合度評鑑等功能。
Q：中方科技 COM 客訴管理系統如何處理 8D 報告？
A：中方科技 COM-8D 系統可與企業既有的客服中心系統（如 Salesforce）透過 API 串接，區分即時可處理的一般客訴與需要深入分析的工廠品質問題。針對大賣場等客戶要求的 8D 再發防止計畫，系統可追溯過去異常履歷與處理方式，協助找出真因、驗證改善對策，並追蹤後續執行狀況。
Q：中方科技系統如何與 SAP ERP 整合？
A：中方科技 SQM 系統可雙向同步 SAP 的料號、供應商等主檔資料，並將進料檢驗結果拋轉回 SAP 進行收料作業。對於 SAP 難以處理的細緻邏輯（如同一原料在不同產品的檢驗頻率不同），中方科技系統作為品質管理中介層，處理完成後再拋轉標準單據給 ERP。
Q：食品製造業導入中方科技系統需要多久？
A：以本案例客戶為例，從 2015 年開始導入 SPC 系統，經過多年逐步擴充，陸續加入 SQM 供應商品質管理、COM 客訴管理、SQP 供應商協作平台等模組。每個模組的導入時間依企業規模與客製化需求而定，通常單一模組約需 3-6 個月完成導入與上線。
Q：中方科技是什麼公司？
A：MiDFUN 中方科技是台灣專業的製造業品質管理軟體開發商，成立於 1993 年，專注於 SPC、SQM、FMEA、MSA、TPM 等品質管理系統的開發與導入服務。服務產業涵蓋電子、汽車零組件、食品、醫療器材、金屬加工等，協助企業實現品質管理數位轉型。
